Q：你是哪年干上这行的？咋入的门？
我20岁那年从老家来海口，本来在国贸那边一家奶茶店打工，一个月到手三千出头，房租一交就剩不下啥了。后来有个姐妹说她在KTV做服务员，日结能拿120到150，加上客人给的小费，一个月下来七八千没问题。我当时挺犹豫的，毕竟家里老人觉得夜场不正经。但那会儿实在缺钱，就去试了试。
说实话头一个星期挺懵的，什么都不会，端个果盘都怕摔了。好在店里有个老领班带了我几天，教我怎么跟客人说话，怎么盯包间里的情况。干到第三个月，老板看我挺稳当，就让我升了领班，管着十来个小妹。
Q：领班平时都干啥？累不累？
说白了就是个操心的活儿。每天下午四点到店，先查一遍包间卫生和设备，音响话筒点歌屏挨个试一遍。晚上七点开始上客，就得来回跑，哪个包间酒水不够了，哪个包间空调太冷了，都得第一时间处理。最忙的时候一晚上走两万步，腿都打颤。
但好处是收入稳了。底薪加提成加小费，一个月基本在一万二到一万五。店就在国贸商圈附近，对面就是海甸岛酒吧区，晚上下班拐个弯就能去吃个清补凉，或者跟同事去文昌鸡店搓一顿。上周还有个从万绿园那边过来的姐妹来面试，说是在网上看到我们店正规直招，没有押金，包食宿，她挺心动的。
Q：这行有啥讲究？新人能适应吗？
说几点实在的。第一，正规场子绝对不碰乱七八糟的事，我们老板说得清楚，客人要是动手动脚或者提过分要求，直接叫保安请出去。第二，新人刚开始脸皮薄很正常，但干个把月就习惯了。第三，这行很看心态，你要是觉得低人一等，那干着就累；你要是把它当正经工作，赚钱养家，那就没啥。
我手底下有个从湖南来的姑娘，刚来的时候连话都不敢大声说，现在带新人比我还利索。她上个月跟我说，姐，我今年存了五万块，打算明年回家开个店。我听着挺替她高兴的。
Q：现在店里还招人吗？有啥条件？
招，缺服务员和领班。要求不高，18到35岁，能接受夜班就行。没有押金，包食宿，宿舍就在店后面那条街，走五分钟就到。日结1200到1800，看你上什么班。我们店是海口正规直招，老板本地人，干了十几年了，靠谱。
你要是想试试，直接来店里找我就行。店门口那条街有两家文昌鸡做得特别地道，我请你吃一顿当见面礼。反正这行嘛，靠本事吃饭，不丢人。
